Případ Cholesterol otvírá Klíč do zámku

Cholesterol – evergreen naší doby

Kód 999 100g

 „Zvýšený cholesterol“ se stává v dnešní době téměř pravidelným laboratorním nálezem. Strava a stres v tom nepochybně hrají svoji roli, ale pokud to třeba také nebude tím, že před 30 lety byla cholesterolová „norma“ téměř o 50 % vyšší. Koho teď napadlo, zdali se výše cholesterolové hladiny náhodou (ne)snižuje úměrně s výší obratu farmaceutických firem, tak ten si zaslouží pochvalu! Co je to norma? To je u každého člověka vždy individuální – záleží na tělesné konstituci, věku, životosprávě, stresu… Tzv. normy se stále upravují tak, že se do nich málokdo vtěsná, takže ani kupř. taková 50 kg vážící vegetariánka se nevejde do tabulek. Je to podobné stavu, jako kdyby se snížila nejvyšší povolená rychlost na dálnici z obvyklých 130 km/h na 50 km/h – v tu chvíli ji snadno pak překročí i trabant, natož pak fabia a o turbo autu ani nemluvě (navíc si při této rychlosti může ferrari zničit i motor). Věda je totiž vždy relativní (a nikdy absolutní) a pak už jen záleží na tom, z jakého úhlu se na problém díváme či jakým způsobem jej chceme vyřešit. Věda se dnes chová jako tekutina, jež nabývá předem tvaru nádoby, do které se nalije. Někdy je tak „výběrové řízení“ přímo ušito na míru – nejdříve si otázku zodpovědět a až pak si ji eventuelně položit…

Vojensko-laboratorní medicína

Dnes jsme všichni tak trochu ve vleku všemožných, někdy až nadbytečných, laboratorních vyšetření – a to by bylo, aby nebylo a aby se někdy něco nenašlo, co se nevejde do tabulek, ať již ve smyslu plus nebo mínus. Čím více vyšetření, tím větší šance na nalezení tzv. viníka (v našem případě nalezení odchylky od „normy“). Tato rádoby přepečlivá snaha o zdraví dozajista udělá i ze zdravého nemocného, neboť každý následný lék má pak své reakce. A to nejen s naším organismem, ale i s dalšími případně užívanými léky – nesnadno pak odlišit, které potíže jsou od léků a které od skutečné nemoci. Málokdo se také již dále zabývá celkovým stavem pacienta, natož jeho subjektivními potížemi, které třeba vůbec nekorelují s náhodně nalezenými „patologickými hodnotami“. Prostě není čas lámat si hlavu, rozkaz ten zněl jasně – v případě překročení normy – dvě (koňské) dávky…

Kanónem na komára

Někdy to pak skutečně připomíná onen stav, kdy z komára děláme velblouda a spíše projde velbloud uchem jehly, nežli se změní současný přístup k chemické léčbě. Vždy platí, že každý lék v nás vyvolá nějaké reakce – čím déle ho užíváme, tím větší změny to logicky také jsou. Chemické proticholesterolové léky nazývané statiny mají celou řadu tzv. vedlejších účinků, které se někdy naopak stávají hlavními a nakonec dominují nade všemi ostatními. Studie z USA (kupř. www.mercola.com) přisuzují těmto lékům přední místo v pomyslném žebříčku úmrtí na vedlejší a nežádoucí účinky léků. Paradoxně je to právě na kardiovaskulární nemoci v důsledku dlouhodobého užívání těchto syntetických léků. Ty sice brání jaterním enzymům vytvářet cholesterol, ale současně ničí i koenzym Q 10, což může vést až k srdečnímu infarktu. Dalšími negativními účinky statinů jsou polyneuropatie (bolestivé poškození nervů v končetinách s následkem zhoršené pohyblivosti), karpální tunely, svalové slabosti a bolesti, únava, závratě, snížená imunita, deprese, jaterní nemoci, zhoršování paměti či poškození mozkových funkcí… Je třeba (zabít nejen Sekala, ale i cholesterol k tomu!) se v té záplavě, někdy až doslova v džungli informací správně orientovat tak, abychom pro stromy stále ještě uměli vidět i les.

Fakta o cholesterolu

Západní medicína považuje cholesterol za hlavního viníka srdečně cévních nemocí. Ve skutečnosti však cholesterol je přirozeně se vyskytujícím tukem, který je naprosto nepostradatelný pro naše zdraví. Je součástí buněčných membrán, podílí se na tvorbě mužských a ženských pohlavních hormonů, nadledvinkových hormonů, steroidů a žlučových kyselin (které jsou nezbytné pro trávení tuků), v kůži se zase cholesterol přeměňuje po slunečním ozáření na potřebný vitamín D. Cholesterol je produkován játry, a to vždy v takovém množství, které je nezbytně nutné pro okamžité fungování organismu, takže příjem z vnějšku v potravě je mnohem méně významný. Diagnostikování na základě krevního vzorku se týká výhradně cholesterolu obsaženého v protékající krvi, nikoli cholesterolu usazovaného na cévních stěnách. Nejlepší ochranou zdraví je jako vždy prevence – a to jak před nadváhou, ale i před „cholesterolovými nemocemi“ vůbec. Mezi tzv. metabolický syndrom patří současné civilizační nemoci, jako je obezita, cukrovka, vysoký krevní tlak, žlučníkové a ledvinné kameny, angina pectoris, dna, zvýšená hladina tuků a cholesterolu… Neustálé snižování „optimální“ laboratorní hodnoty cholesterolu v krvi spolu s hláškami typu: zarostou vám cévy a umřete (podobně asi jako: nechoďte po ulici, může na vás spadnout taška ze střechy) jsou ideálními podmínkami pro vytváření strachu a užívání chemických anticholesterolových léků. Mohli bychom tak klidně parafrázovat minulostí zprofanované socialistické heslo: Nesvítí někde zbytečně? na nynější kapitalisticky (anti)farmaceutické: Neužívají se někdy syntetické léky zbytečně?

Vhodnou prevencí je v tomto případě (krom duševní pohody, přiměřeného pohybu a střídmosti ve všech oblastech) zvýšená konzumace zeleniny a každodenní ranní doušek bylinného nápoje Klíč do zámku. Ten se sestává z bylin, jež na jedné straně vylučují Vlhko, Horko a Horké Toxiny, rozpouštějí Hlen (tzv. byliny, jež čistí Krev) a odstraňují Stagnaci potravy ze Středního Ohniště, na straně druhé tyto byliny současně posilují Slezinu, Žaludek, Játra a Střeva. Tato vyvážená kombinace čtyř bylin ladí jako náramně sehrané kvarteto a vede ke kvalitnímu trávení a ke správnému spalování živin. Spolu s dobrou životosprávou pak zákonitě upravuje hmotnost každého člověka a zlepšuje nejen krevní ukazatele, ale i celkový stav organismu.

Umně vyrobený umělý problém

Kde se tedy vzala taková proticholesterolová hysterie, která je zodpovědná za démonizaci celých skupin potravin, kupř. vajec, přirozených tuků, jako je sádlo a máslo, plnotučného mléka a mléčných výrobků apod.? Za vším stojí, jak už to tak bývá nejen v našich krajích zvykem, neviditelná ruka trhu, která se snaží nahradit přirozené potraviny „zdravými“ – ultralight, zmraženými polotovary, konzervovanými a prifarbenými… Problém je však v tom, že nejen léky mají vedlejší účinky, ale i syntetické potraviny jsou pro naše tělo zcela nepřirozené, cizí, umělé a zákonitě pak i vytvářejí celou řadu nových „umělých“ nemocí, od alergií přes cukrovku, autoimunitní nemoci až po kardiovaskulární potíže. Všechny tyto ultralight a jim podobné potraviny jsou pro náš organismus skutečně ultra, avšak ultra těžce a obtížně stravitelné a odbouratelné. Navíc tyto potraviny obsahují nadbytek nepřirozeně koncentrovaných cukrů a umělých ztužených tuků, které tak paradoxně výrazně zvyšují riziko vzniku srdečně cévních onemocnění. Zkuste rozpustit vazelínu (z margarínu) na slunci a zkuste rozpustit sádlo. Po sádle nezbyde většinou ani mastný flek, ale vazelína bude stále kompaktní a obtížně rozpustitelná – podobně obtížně se odbourávají a vylučují nepřirozené potraviny z našeho organismu. Obecně se rafinované potraviny chovají skutečně „rafinovaně“. Místo rafinovaných olejů je vhodné používat nerafinované oleje, lisované za studena, místo umělých ztužených tuků je pro nás zase nejpřirozenější sádlo a máslo, místo rafinovaného cukru pak je nejméně škodlivý ječmenný slad Sladěnka atd.

Kotel a jeho paliva

Přirozená strava je taková, která je našemu tělu přirozeně vlastní. Je to podobné, jako když v kotli, který je určen pro spalování dřeva, topíme dobrým suchým dřívím, třeba pravým bukem. To pak hoří dosti ku radosti a i jeho výhřevnost je dostatečná. Kotel se nezanáší, ba ani komín, z kterého nejdou čpavé dýmy, a i odpadního popele je pak minimum, lze jej dále použít do záhonů apod. Přirozenou stravou je zde míněno vše, co není průmyslově a synteticky zpracováno a později vydáváno za jídlo, v horším případě dokonce za zdraví prospěšnou stravu! Zdravé potraviny jsou nerafinované, nepasterizované, neemulgované, nearomatizované, nepřibarvené, neochucené, nekondenzované, nesterilizované, nekonzervované… Jak vidno, paradoxně potraviny, které mají krátkou životnost, nám naopak prodlužují život. Ne všichni se mohou takto 100 % stravovat, ale je v zájmu každého, kdo se zajímá o své zdraví, aby maximálně upřednostňoval konzumaci těchto zdravých potravin, a naopak se snažil co nejvíce omezit přísun uměle vytvářené stravy.

Nepřirozená strava je taková, kterou náš organismus obtížně přijímá a stravuje a nedodává mu zdravou energii – je to jakési uměle vytvořené palivo. Podobně jako když v kotli, který je určen ke spalování dřeva, začneme topit tímto syntetickým palivem. Ledacos se sice tváří jako pravé dříví, ale jedná se o dokonalou imitaci. Nebo naopak topíme dřevěnými odpady napuštěnými laky a oleji, které nejenže zatěžují kamna a zanáší náš komín (ne nadarmo se Češi dlouhodobě umisťuji na předních místech nepopulárního žebříčku výskytu rakoviny tlustého střeva a i jiných trávicích orgánů). Tyto zplodiny také doslova otravují naše ovzduší, a tím i náš organismus, o ostatních nehořlavých materiálech, gumách, plastech, pet lahvích naplněných mourem a vyjetým olejem apod. ani nemluvě. V takových kamnech to nehoří nebo se naopak zas přehřívají. Občas se pak přidá trocha oleje či benzínu do skomírajícího ohně, aby se těžce spalitelná syntetická hmota rozhořela, ale nedostatečně shořelé odpady z umělotin se často nalepují podobně jako sliz na stěny kotle a zanášejí komín, který čoudí tak, že nejen sousedé tyto závany pociťují. Samozřejmě, že je jen otázkou času, než se kotel ucpe a porouchá, a objeví se tak potíže, v našem případě nemoci. Odpadní popel je jako toxický materiál, který se ukládá na skládku nebezpečného odpadu – tedy do našeho těla... Občas se vyskytují i kotle, jejichž spalování je zrychlené, a ať do něj naložíte cokoliv, vše shoří, což uvádí v úžas okolní tlouštíky, kteří snadno přibírají i „ze vzduchu“. Není však co závidět, tyto kotle se rychleji propálí, čímž i jejich životnost podstatně klesá.

Composte restaurante

Imitace dříví v podobě jídel dnes představují technologicky upravované potraviny, obzvláště tzv. trans (přeměněné) tuky a cukry, jež jsou z výživového hlediska těmi nejriskantnějšími. Tyto složky jsou v celé řadě potravin – stačí si jen připomenout mléko v krabici, jež se tváří jako mléko, či trvanlivé jogurty, jež se „nekazí“ ani po 2 měsících, o složení uzenin ani nemluvě. V důsledku stravování ve fast foodech, hladových oknech či v restauracích s monotónní nabídkou smažených a tučných jídel apod. dochází v našem těle postupně ke Stagnaci potravy, jež se dříve či později přemění na stav Vlhka a Horka (kompostu), který se spolu s Horkými Toxiny (z těžko zpracovatelných potravin) usazuje v tzv. Středním Ohništi (žaludek, slinivka, slezina, střeva, játra, žlučník). Tento stav zapříčiňuje i tolik častou a nevítanou obezitu. Vhodným doplňkem na odbourávání těchto negativních účinků je bylinný nápoj Klíč do zámku (999), který zlepšuje naše „spalování“, odstraňuje Stagnaci potravy a současně i snižuje překyselení organismu. Podobně účinkuje bylinná směs v tabletách s příznačným názvem Ladnost štíhlé gazely (025), která se užívá současně s tímto nápojem v případě nadbytečných kilogramů. A hlavně nikdy bychom neměli zapomenout ráno posnídat, a to nejlépe Nápoj čínských MUDRců (900), ideálně třeba s jahelnou kaší. Nikdo nikomu nikdy nemůže dát zcela přesný seznam jídel, co jíst a co nejíst, to opravdu nejde – jsou určité obecné zásady a doporučení, ale na každém pak záleží, jak zapojí svoji kreativitu a péči o své zdraví. Vždy ale platí, že bychom měli jísti střídmě, pestře, pravidelně tak, aby po každém jídle se člověk cítil lépe než před ním.

Proč bychom se netěšili, když…

Nikdy se člověk necítí fyzicky i psychicky lépe, než když shodí pár nadbytečných kil (někdy stačí i 1–2 kg), které mu denně znepříjemňovaly život víc, než by se mu kdy zdálo. Kdo takovýto pocit na sobě alespoň jednou zakusil, dobře ví, jak „chutná, když nechutná“. To však každý pozná jedině tehdy, až když se k tomu svou vůlí a pílí, čili svými morálně volními vlastnostmi, sám propracuje. Ostatně známé je heslo sytý hladovému nevěří… Je dobré míti na paměti, že zhubnout, to jest maturita silné vůle. Avšak udržet si i poté optimální váhu, toť jest bezesporu státnice! Tož mnoho zdaru při získávání těchto akademických titulů.

Nápoj Klíč do zámku (kód 999)

Působení dle tradiční čínské medicíny:

• Posiluje QI Sleziny a Krev Jater
• Ochlazuje Horko Jater
• Vylučuje Vlhko, Hlen a Horké Toxiny

Rozbor bylin ve směsi: Hong qu mi (červená fermentovaná rýže) posiluje Slezinu a Žaludek, odstraňuje Stagnaci potravy a rozprouďuje Krev. Yi yi ren (slzovka) posiluje Ledviny, Slezinu a Plíce, aniž by přitom spalovala vlastní rezervy uložené v Ledvinách a současně vylučuje Škodliviny – Horké Toxiny, Vlhko a Hlen. Xiang fu (houževnatec jedlý) posiluje Slezinu a vylučuje Hlen a Horké Toxiny. Fu niu (dřišťál obecný) rozprouďuje QI a vylučuje Horko a Vlhko Jater a Žlučníku.

Dávkování: Doporučená denní dávka jsou 1 – 2 odměrky (1 – 2 g) 1 × denně, nejlépe po ránu a lze jej přidat k Nápoji čínských MUDRců.

Balení: 100 g (obsah bylin v maximální možné koncentraci 5 : 1, což v našem případě odpovídá 500 g syrových bylin). Jedno balení vystačí na 50 až 100 dní.

text: MUDr. Petr Hoffmann
ilustrace: akad. arch. David Vávra