Jsou byliny a také byliny. S některými informacemi o bezpečnosti a kvalitě bylin je to podobné jako kupř. s údaji o kuřecím mase – dle současných, ale i minulých zdravotních doporučení je kuřecí maso velmi zdravé (netučné, dietní, lehce stravitelné apod.) oproti třeba vepřovému (tučné, těžce stravitelné apod.). Avšak dnešní kuře již není to, co bývalo – tedy kuře ze dvora, které pobíhalo a rostlo pozvolna a jen na přirozené stravě. Dnes je už kuře jen jakýmsi ježkem v kleci, který se zaoblí díky syntetickému krmivu s hormony za rekordně krátkou dobu, kupř. i za 30 dnů... Avšak rozumní a o zdraví se zajímající lidé si chtějí pochutnat na zdravém kuřeti (ze dvora), které se mj. vyznačuje poctivým žlutým sádlem. A tak se velkovýrobce promptně přizpůsobí – kuře bude sice pěstovat venku na farmě, ale krmeno bude zase jen chemickými rychlosměskami, které budou imitovat žluté sádlo. Spotřebitel bude spokojen, neb přeci jen konzumuje to „zlaté farmářské kuře“. Jedná se o tzv. zdravé kuře z klece… Jinou možností pak je nakupovat u osvědčeného prodejce či farmáře, který poctivě pěstuje kuřata přirozeným způsobem – rostou sice pomalu, ale za to je jejich maso kvalitní a samozřejmě i dražší.

Paralela mezi bylinami a chemickými léky

je nasnadě. Byliny v tomto případě představují kuřecí maso a syntetické léky pak kupř. vepřové maso. Avšak i mezi bylinami jsou dnes velké rozdíly, stejně tak jako mezi dnešními kuřaty. Byliny mohou obsahovat nadměrné množství nežádoucích látek – těžkých kovů, baktérií, plísní či pesticidů (ježek v kleci). Těžké kovy, baktérie a plísně výrobce otestuje v akreditované laboratoři pro potravinové doplňky (vypustí ježka z klece na farmu a ejhle, farmářské kuře je na světě!). Ovšem krmí je dále hormony imitujícími žluté sádlo, aby spotřebitel nabyl dojmu, že se jedná o 100% přirozeně přírodní kuře z farmy. Podobně jako když výrobce bylin uvádí, že jeho produkty jsou testovány na pesticidy, ale již neuvádí, na kolik druhů, zdali každá šarže apod.

Problém je v tom, že u nás nikdo další netestuje každou šarži dovezených bylin na celé spektrum pesticidů (v roce 2026 přes 600 druhů). Avšak naše byliny TCM Herbs jsou vždy testovány ve švýcarské akreditované laboratoři se stejně přísnými podmínkami jako léčiva (na rozdíl od potravinových doplňků, pro které jsou bezpečnostní kritéria mnohonásobně nižší).

Všechny naše bylinné směsi jsou buď ve formě bylinných tablet nebo nápojů podobných instantnímu prášku. Tablety jsou slisovány rovněž z tohoto bylinného prášku (koncentrace bylin 5 : 1). Lze je rozpustit v horké vodě, event. i přidat bylinný nápoj v prášku a zapíjet tím kupř. snídani, neboť takto rozpuštěné byliny se velice snadno a kompletně vstřebávají, což pak zvyšuje i jejich účinnost.

Když už, tak už!

Existují však i jiné formy bylinných produktů, které však v sobě nesou různé nevýhody či možná rizika:

• Jednotlivé čínské sušené byliny, ze kterých se sestavují bylinné směsi, mohou představovat dvojí nebezpečí:
  
  1. Obsahují nežádoucí pesticidy, které jsou u potravinových doplňků ne(z)kontrolovatelné – na rozdíl od testování léčiv, kde je však norma nesrovnatelně přísnější.
  
  2. Pokud nejsou dostatečně „ošetřeny“ pesticidy, tak pak často bývají při lodní cestě v kontejnerech ze třetího světa kontaminovány mikroplísněmi, a to navzdory pečlivému vakuování bylin, neboť vlhko a horko si vždy udělají své. Je otázkou, co je menší zlo. V tomto případě obojí není dobře, neb do organismu se tak dostává tzv. Horký Toxin, jenž se chová vskutku jako pozvolna působící jed… jak od Maryši. A i kdyby se nakrásně povedlo dovézt sušené byliny bez pesticidů a mikroplísní, tak další problém nastává při jejich skladování, neboť byliny se musí uchovávat za přísných skladovacích podmínek. Kupř. květy se skladují při jiné vlhkosti a teplotě než kořeny apod. Takovéto striktní podmínky se obvykle v praxi málokdy dodržují, ačkoliv se dovozci dušují, že zrovna oni to dělají správně… Tímto způsobem jsou pak byliny kontaminovány různými mikroplísněmi, které nejdou odbourat ani převařením – podobně jako když si člověk uvaří plesnivou či zapesticidovanou brokolici, tak mu vitamíny z brokolice nejsou nic moc platné.
  
  
• Také existuje prášek či tablety, které se vyrábějí v ČR rozemletím z dovezených sušených bylin, což představuje naprosto stejné riziko, jaké je popsáno v předchozím odstavci, jen v jiné formě.
  
  
• Bylinné kuličky dovážené z Číny jsou sice povětšinou zaštítěny certifikátem GMP (Good Manufacturing Praxis), ale nároky na kvalitu jejich bylin odpovídají v nejlepším případě požadavkům na potravinové doplňky. Obsahují poměrně velké množství leštících a zhutňujících látek včetně škrobu. Hojnost škrobu způsobuje nadýmání a přibírání na váze. Tvrdé a leštěné kuličky se zase obtížně rozpouštějí a vstřebávají v trávicím traktu, což podstatně oslabuje Slezinu. V případě dlouhodobého užívání vyšších dávek kuliček (což je při jejich velikosti a koncentraci nutnost!) je pak tento nežádoucí efekt zcela evidentní. Tedy v malé dávce nepomohou a ve velké dávce mohou způsobovat „vedlejší účinky“.
  
  
• Rovněž se obtížně rozpouštějí veškeré obalové kapsle, ač jsou třeba veganské či želatinové, neboť vždy oslabují Slezinu, a přinášejí tak Vlhko do organismu. Pro výrobce je to sice ta nejjednodušší a nejlevnější forma, jak „zabalit“ byliny, avšak ne až tak výhodné je to pro pacienta…
  
  
• Další možnost čínských bylin, se kterou se našinec může setkat, jsou byliny rozpuštěné v alkoholové tinktuře. Ty se používaly dříve ve staré Číně, obzvláště v zimním období či v horských oblastech, neboť alkohol přináší vždy do těla Horko a Vlhko. Alkohol se v TCM používá pouze v prvních dnech nachlazení k vyvolání pocení při napadení Chladným Větrem. Bylinné tinktury obsahují poměrně vysoké procento alkoholu (až 50%!) a minimální až stopové množství bylin. Alkohol se neodpaří v žádném případě tím, že si do tinktury přidáme trochu horké vody. Takto chemické zákony vskutku nefungují – kupř. když se do rumu přidá horká voda, tak se množství alkoholu nijak nezmenší (až po minimálně 20minutovém povaření). Dlouhodobé podávání alkoholu malým dětem, ač v minimální dávce, připomíná někdejší východoslovenské praktiky, kdy se makovice máčely do slivovice, aby děti dobře spaly…

Není tedy vůbec jednoduché zajistit zdravé bylinné produkty, obzvláště z Asie. Existuje však jedna zaručeně spolehlivá cesta – dovoz koncentrovaného instantního extraktu z jednotlivých bylin v podobě prášku. Ten je pak slisován (bez chemických přísad) do tvrdých tablet či lze použít samotný prášek jako nápoj. Nespornou výhodou je výroba takového prášku z naprosto čistých bylin (bio, bez pesticidů…), a to přímo na místě sběru. Díky pasterizaci pak již nemohou býti byliny dále kontaminovány. Tento instantní prášek je opět testován (již podruhé, neboť poprvé na Taiwanu) ve švýcarské laboratoři Phytax na standardy pro léčiva, tedy na vše možné i nemožné, včetně identifikace bylin a maximální spektrum pesticidů (602 pesticidů v roce 2026).  A teprve poté lze přistoupit ke slisování bylinných tablet či přípravě bylinných nápojů. Celý proces trvá minimálně půl roku a někdy vskutku nelehká a dlouhá je cesta, než dorazí byliny do kýženého cíle.

text: MUDr. Petr Hoffmann