pati�ka

Wzrost jang wątroby – GAN YANG SHI

Główne objawy:

bóle głowy, które występują na czubku głowy, za oczami lub w skroniach, zawroty głowy, drażliwość, skłonność do wybuchów gniewu

Inne:

niewyraźne widzenie, suchość w ustach i gardle, bezsenność, głuchota, sztywność karku, uczucie przepracowania

Język:

blady przy niedoborze krwi w wątrobie, lekko czerwony i bez nalotu przy niedoborze jin w wątrobie, lekko czerwony lub normalny przy stagnacji qi w wątrobie

Puls:

napięty

Mieszanki ziołowe:

Zalecane produkty spożywcze:

  • Zboża i rośliny strączkowe: kasza bulgur, ciecierzyca, fasola adzuki, jęczmień (kasza i słód), kuskus, semolina pszeniczna i orkisz, otręby pszeniczne, soja, w tym tofu, wszystkie rodzaje soczewicy i grochu, wszystkie rodzaje ryżu
  • Warzywa i grzyby: brokuły, białe grzyby (rosolovka), szparagi, dynia, sałata głowiasta, boczniak ostrygowaty, groch i strąki grochu, kalafior, pomidory, kapusta głowiasta, kapusta pekińska, szpinak, czarne grzyby (ucho Judasza - Mu-er), buraki, kalarepa
  • Ryby i owoce morza: sandacz, ośmiornica, hejk (szpak morski), kraby, krewetki, łosoś, małże, pstrąg, sardynki (szprotki), śledź (solony śledź, małże jadalne (muszle), kałamarnice (kalmary), dorsz (filet rybny), wędzona ryba), szczupak, ostrygi, karp
  • Mięso: suszona szynka wieprzowa, wątroba i nerki, wątroba koźla i barania, królik, gotowana i duszona wołowina, wieprzowina (tłuszcz wieprzowy), bulion z części chrzęstnych (ogon), kaczka
  • Owoce, orzechy i nasiona: ananas, daktyle, pestki dyni, figi, granaty, gruszki, jabłka, orzechy kokosowe i mleko kokosowe, liczi (kustowina), nasiona lnu, mango, mak, pomarańcze, rodzynki, nasiona słonecznika, orzechy włoskie, wszystkie rodzaje melonów, śliwki, winogrona
  • Przyprawy i zioła: pokrzywa, melisa, szczypiorek, suszony imbir (mielony), rukiew wodna, koper włoski
  • Napoje i inne: ciemny cukier, świeże niepasteryzowane mleko krowie z gospodarstwa lub z kontenera, jogurty, miód, melasa, masło klarowane, kawa zbożowa (np. melta), oliwa z oliwek, mleko owcze, olej sezamowy, jaja kurze (szczególnie żółtka), smalec, twaróg), mleczko pszczele, świeże sery (lučina, zielona herbata

Niedozwolone produkty spożywcze:

Produkty spożywcze, które powodują przegrzanie organizmu, takie jak ostre przyprawy, potrawy smażone, grillowane i długo pieczone, zwłaszcza jagnięcina i dziczyzna.